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活動報告詳細

● 何よりもお客様の笑顔のために … ~羽田製麺が目指す次の一手~
報告者 ㈱羽田製麺 代表取締役 鈴木信雅さん

(2017/08/17)

6 月20 日(火) 今回の報告者は福島地区副会長の、㈱羽田製麺代表取締役鈴木信雅さんでした。 昭和25年に羽田武さんが創業し、昭和52年にお父さんの鈴木宗二さんが2代目、そして平成14年に信雅さんが3代目代表取締役に就任しました。
主な販売先はラーメン店や中華料理店です。中華麺を中心に蕎麦・うどん・餃子ワンタンの皮などを製造しています。福島県内はもとより宮城県や関東で、関西にも少し販売しています。
店舗に合わせたオーダーメードの麺は100種類ほどで少量でもお受けしているそうです。報告の中には失敗談も有り「しくじり先生みたいですが」と、ユーモアのある話し方に大笑い・中笑いそして時々苦笑いと報告の時間の過ぎるのが速く感じました。
その後のグループ討論では今まで後悔した事を中心に討論。グループ発表後、報告者への質問および回答・報告者への謝辞と進み閉会いたしました。
懇親会では㈱羽田製麺直営店の「そば香房佐吉」に移動して美味しい日本酒をたくさんいただきました。最後まで鈴木社長のお世話になりありがとうございました。

福島地区ニュース▲5頁鈴木信雅さん






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