「信から得た新たな挑戦」超きびしい飲食業界から学ぶ
報告者 ランドマークホールディングス㈱
取締役会長 藤原賢一さん
12 月20日(水) ロシアによるウクライナ侵攻などの影響による世界的な物価高騰や原油価格の高騰にて引き起こされている経済の不安定。そして、日本国内ほとんどの業種に影響を及ぼしている慢性的な人手不足。自分一人だけでは到底太刀打ちのできない様々な問題を抱えながらも、立ち止まってもいられない状況の中、真冬の雪も熱い想いで解ける勢い…。
今回は、そんなパワー全開のランドマークホールディングス㈱取締役会長藤原賢一さんをお招きし、「『信から得た新たな挑戦』超きびしい飲食業界から学ぶ」をテーマにお話いただきました。
私も飲食店を経営しており、入会前に初めてお話を聞かせていただいたのも藤原さんで、飲食業界全体がコロナの影響が出始まった頃でした。同じ飲食店経営者の立場から、どのように考え、立ち向かい、乗り切って行くのかとても興味があり、そして、その時もパワーを頂く事ができました。
「飲食業界はコロナ前のようにはもう戻らない」と言われている中、「環境に適応できなければ生きてはいけない、守りながら未来の種を蒔き、事業を再構築していく。何の為に経営をするのか、それは、満足、感動、感激を与える為。誰と出会うかで人生は変わる」。改めて、一期一会、人との出会いの大切さに思いを馳せ、クリアリングする事ができました。