美味しさ文化創造企業を目指して!~同友会での学び、お客様の喜びを私の喜びとして~
報告者 ㈱マルベリィ 代表取締役 桑名基勝さん
7月例会は7月20日(北地区)、27日(南地区)の両日開かれました。今回は南地区例会についてリポートさせていただきます。南地区例会は、いわき支部理事・県常任理事を務めるマルベリィ代表取締役の桑名基勝さんから「美味しさ文化創造企業を目指して!~同友会での学び、お客様の喜びを私の喜びとして」と題した報告をいただき、会員44名が聞き入りました。
桑名さんはアイスクリーム卸から父親の大反対を押し切る形で、フランチャイズの「モスバーガー」「びっくりドンキー」といった飲食事業を手掛けたのを皮切りに、現在は独自ブランドの「マンマ・マリィ」「熟成とんかつまる兵衛」「カウイカフェ」などを展開。大勢の人々に愛されています。当日は桑名さんがこれまでの歴史を振り返りながら、様々な困難やチャレンジすることの大切さなどについて語りました。
参加者からは「色々なことに挑戦することの素晴らしさを感じた」「自分化の店を作りたい、日本一になりたいと強い思いをもって実行している姿に元気をもらった」などの声があふれました。
いわき市内を中心に多くの店舗を構える桑名さん。支部会員の誰もが訪れたことがあるだけに、桑名さんの話はとてもイメージしやすかったのではないかと感じました。今後の「挑戦する気持ち」に繋がる例会だったと感じました。