私は飲食業しか出来ない！
～その地域と人に必要とされる会社を目指して～
大澤益三さん
(有)益蔵代表取締役

６月16日、第１ブロック担当例会を開催し、(有)益蔵代表取締役の大澤益三さんに「私は飲食業しか出来ない！～その地域と人に必要とされる会社を目指して～」というテーマでご報告いただきました。例会には100名、懇親会には57名の方にご参加いただきました。

福島駅前の再開発が思うように進まない中、大澤さんの「MASUZO」は常に満席という、地域に必要とされ続ける存在です。その理由を学びたいと、報告をお願いしました。

大澤さんは創業以来の苦労を率直に語ってくださいました。資金繰りに苦しんだコロナ禍でも社員の給料を守り抜き、「私は飲食店しかできません」という謙虚な姿勢のもと、社員一人ひとりを大切にする想いを貫いてきました。今後はその想いを次代へつなぐため、のれん分けによる出店を目指しているとのこと。会場100名分の自家製プリンを配ってくださった心配りにも、大澤さんの人柄が表れていました。

グループ討論では「20代のスタッフとどう向き合うか」など実践的な議論が交わされ、各テーブルから活発な発表がありました。

幹事の皆様のご尽力、そして１・２グループの皆様の惜しみないご協力により、目標の100名参加がぴたりと実現しました。感謝しかありません。